SOS SAHEL, une organisation à but non lucratif internationale, africaine fondée, vise à améliorer la sécurité alimentaire des communautés rurales en Afrique sub-saharienne, une entreprise qui a commencé il y a près de 40 ans.
La région du Sahel est l'un des plus pauvres et les plus respectueux de l'environnement en cause sur Terre. Aujourd'hui, les chocs fréquents et plus graves, comme les variations climatiques - y compris les sécheresses et les pluies irrégulières - limitent les possibilités de moyens de subsistance disponibles aux populations locales, en particulier les ruraux et les plus isolées.
Avec une expansion démographique attendue dans les prochaines décennies, et une perte croissante de la fertilité des sols, l'avenir promet d'apporter encore plus de défis.