APE travaille avec les éboueurs informels du Caire connus sous le nom de Zabbaleen (littéralement éboueur en arabe). Notre objectif est d'aider ce groupe traditionnellement marginalisé à trouver des moyens innovants de protéger l'environnement et de s'aider eux-mêmes. Notre objectif est de développer des techniques de gestion et de recyclage des déchets respectueuses de l'environnement, qui aident à renforcer la capacité humaine des communautés Zabbaleen, à "recycler et réutiliser". Nos 25 années d'expérience de travail avec les Zabbaleen sont la preuve que le développement environnemental, social et économique peut aller de pair. Grâce aux nombreux programmes de l'APE, les femmes en particulier ont acquis les moyens de se construire une vie meilleure. Nos programmes générateurs de revenus ont aidé des générations de femmes à améliorer leur situation.