Le CEFA (Comité européen pour la formation et l'agriculture) est un organisme sans but lucratif (Onlus) travaillant dans le domaine de la coopération et la solidarité internationale, comme l'a reconnu l'organisation non gouvernementale par le ministère italien des Affaires étrangères (Italie) et l'Union européenne.

CAFS a son siège à Bologne en Italie et est actif dans les pays en développement depuis 1972. il travaille principalement dans les zones suivantes : Méditerranée (Tunisie, Maroc) - Balkans (Albanie, Bosnie-Herzégovine) - Afrique (Kenya, Tanzanie, Somalie, Soudan du Sud) ) - Amérique du Sud et Centrale (Argentine, Equateur, Guatemala) CAFS a commencé ses opérations en Afrique du Nord en 1998 au Maroc et depuis 2012 il travaille en Tunisie. CAFS souhaite que chaque personne dans le monde puisse devenir protagoniste du développement et être un acteur actif pour la démocratie et la paix