Une organisation intergouvernementale, la FAO a Nations membres 194, deux membres associés et une organisation membre, l'Union européenne. Ses employés proviennent de divers milieux culturels et sont des experts dans les multiples domaines d'activité de la FAO se livre à. La capacité du personnel de la FAO lui permet de soutenir l'amélioration de la gouvernance, entre autres, générer, développer et adapter les outils et les lignes directrices existantes et fournir un soutien de gouvernance ciblée comme une ressource bureaux nationaux et régionaux au niveau de la FAO. Basée à Rome, l'Italie, la FAO est présente dans plus de pays 130.