La mission de l'ARC est de planifier, élaborer et mettre en œuvre des recherches visant à produire des technologies et des systèmes qui sont nécessaires pour assurer la sécurité élevée et durable la productivité des cultures et de la nourriture.
La recherche agricole au Soudan remonte au début du siècle dernier. Les premières fermes expérimentales ont été lancées à Shendi en 1902 et à El Kamlin en 1903 pour explorer les possibilités de culture du coton irrigué dans le nord du Soudan. Peu de temps après, des exploitations plus expérimentales ont été ouvertes à Rumbek, Tonj et Wau, principalement pour tester le coton dans des conditions pluviales dans le sud du Soudan. La recherche scientifique organisée a débuté en 1903 avec la création des Welcome Tropical Research Laboratories (WTRL). Ils faisaient partie du ministère de l'Éducation, mais leurs activités comprenaient des recherches chimiques et entomologiques liées à l'agriculture. Un an plus tard, le ministère de l'Agriculture a créé la ferme de recherche Shambat près de Khartoum pour mener des recherches botaniques et agronomiques en étroite coopération avec le WTRL. À la suite des projets pilotes et des expériences réussis sur le coton dans la région de Gezira, la ferme de recherche de Gezira a été créée près de Wad Medani en 1918 pour répondre aux problèmes du coton de base dans les plaines argileuses centrales irriguées. Depuis lors, la ferme de recherche de Gezira a servi de siège à des organisations de recherche agricole qui ont connu des changements évolutifs de noms et de portée. Il a été appelé le Service de recherche agricole en 1931-38, le nom a été changé en Institut de recherche agricole en 1939-1943, en Division de recherche en 1943-1953 et en Corporation de recherche agricole semi-autonome (ARC) en 1967. En 2001, l'ARC est devenu une partie de la nouvelle formation Ministère de la Science et de la Technologie au Soudan, créé en 2001, par la fusion de plusieurs instituts de recherche qui existaient au sein de plusieurs ministères.