Dans les valeurs qui guident Cesvi, le précepte moral de solidarité humaine et l'idéal de justice sociale se transforment en aide humanitaire et en développement, renforçant une affirmation des droits humains universels. Cesvi croit fermement qu'aider les populations défavorisées à cause du sous-développement, ou plus malheureuses à cause des guerres, des catastrophes naturelles et des catastrophes environnementales, n'aide pas seulement ceux qui souffrent, mais contribue également au bien-être de nous tous sur la planète, "commun maison" à préserver pour les générations futures.
L'acronyme Cesvi, les mots c oopération et déve loppement soulignent que Cesvi fonde sa philosophie de l'action dans la promotion du leadership et de la mobilisation collective des bénéficiaires pour encourager leur progrès. Pour cette raison, Cesvi est fermement engagé à l'aide internationale ne devienne pas la simple charité, et ne sont pas influencés par les activités d'aide donors.Humanitarian Cesvi veut mettre en place partout dans le monde en faveur du mensonge nécessiteux le long de la chaîne d'approvisionnement:

Une aide immédiate pour assurer la survie et surmonter l' urgence ,
la réhabilitation et la reconstruction des systèmes détruits par les guerres ou les catastrophes,
les programmes et projets de coopération pour le développement des groupes sociaux et les communautés pauvres.

En Italie et en Europe, Cesvi réalise des programmes éducatifs pour développer la culture de la solidarité mondiale, pour accroître le bassin de donateurs et de bénévoles, et d'influencer les entreprises privées et les institutions publiques dans le soutien des projets de coopération pour le développement. Pour son atteindre, Cesvi suit les principes directeurs suivants:

Pour reconnaître les besoins et les aspirations des communautés locales; en respectant leur culture, leurs traditions et coutumes; rechercher le dialogue et la collaboration de leurs organisations (partenariats);
fonctionnera avec impartialité pour les besoins des autres, quel que soit le sexe, la race, la culture ou la foi, mais en accordant une grande attention aux plus faibles: les enfants, les femmes, les personnes âgées et les personnes marginalisées;
Promouvoir des formes de développement conduisant à ' l'autonomie économique, à un environnement durable et au respect des droits de l'homme ;
va agir en toutes circonstances avec une approche pragmatique et critique évaluer la pertinence et l'efficacité de leurs efforts pour atteindre les objectifs définis, aussi la satisfaction des bénéficiaires et toutes les parties prenantes;
Pour demander des dons privés, donnant un maximum de transparence sur la finalité de la collecte et les résultats obtenus (autofinancement);
Il va gérer soigneusement les fonds, en gardant les coûts d'organisation au sein des niveaux acceptables pour attribuer aux bénéficiaires, autant que possible (efficacité);
doit certifier les résultats des états financiers de leur gestion économique, de déclaration clairement sur les objectifs poursuivis, les résultats et les mesures correctives prises (transparence);
reconnaître la valeur du travail bénévole et de fournir des services d'information et de formation pour le personnel et les bénévoles mis en mesure de développer leur plein potentiel (motivation);
Pour évaluer les collaborateurs sur la base des critères de responsabilité et le mérite.