Fair Trade Lebanon (FTL) هي منظمة غير حكومية ولدت في عام 2006 بدافع من قلة من اللبنانيين الذين أرادوا تغيير سبل عيش سكان الريف المحرومين في لبنان.

ولاحظوا وجود بنية تحتية زراعية ناقصة العمالة في المناطق الريفية إلى جانب المهارات التقليدية البارزة. استند اختيار التجارة العادلة إلى الرغبة في خلق فرص تصدير للمنتجين التقليديين الصغار وتعاونيات تصنيع الأغذية التي تعيش في هذه المناطق. تهدف الجمعية إلى تحسين الظروف المعيشية لسكان الريف بالإضافة إلى تنمية التبادلات الأجنبية المتعلقة بالتجارة العادلة في لبنان.

تنفذ FTL أنشطة التنمية الزراعية من أجل تعزيز إنتاج وتسويق المنتجات مع تحسين ظروف عمل المنتجين (مثل المساواة بين الجنسين وعدم عمل الأطفال) وتطبيق مبادئ التجارة العادلة (أجور أفضل ، شفافية ، تمويل مسبق ، شراكات طويلة الأجل من بين أمور أخرى). تتمثل هذه الأنشطة في توفير الدورات التدريبية ، وتوريد المعدات أو تجديد المباني ، ورفع سلسلة الإنتاج وفقًا للمعايير الدولية ، واعتماد المنتجات المؤهلة (التجارة العادلة ، والعضوية و TEQ) من خلال حوار مستمر ومباشر مع جميع وحدات الإنتاج.

في موازاة ذلك ، تقوم FTL بأنشطة لزيادة الوعي بالتجارة العادلة من خلال إلقاء الخطب في المدارس والجامعات ، وتقديم منتجاتها إلى شركات HORECA (الفنادق والمطاعم والتموين) وتنظيم أحداث محلية أو وطنية حول موضوع التجارة العادلة. تساهم FTL في شبكات التجارة العادلة الدولية ، لا سيما من خلال عضويتها في منظمة التجارة العادلة العالمية (WFTO) في سبتمبر 2010 (ومن ثم تمتد إلى فرع WFTO Africa Middle-East).

كما المطبخ اللبناني يعتبر ممتازا في جميع أنحاء العالم. الشتات اللبناني يرتكب نفسه ويلائم جميع البلدان. ولكن في كثير من الأحيان ، يغيب المهاجرون عن وصفات وطنهم وأجدادهم.

علاوة على ذلك ، توجد في القرى اللبنانية الكثير من كنوز الطهي التي قد تختفي في ضباب الوقت كنتيجة للحرب ، ولكن أيضًا بسبب النزوح الجماعي في الريف ، تضيع الوصفات وتقاليد الطهي أيضًا. بسبب الوضع الاقتصادي ، يغادر الناس ، وخاصة الصغار ، مدنهم الخاصة ثم البلاد.

بينما ... إذا آمنوا بذلك ، يمكنهم إحياء الأراضي الفريدة التي يمتلكونها.

يؤمن لبنان بالتجارة العادلة. تريد FTL تحديد المنتجات الإقليمية اللبنانية ؛ تريد FTL المساهمة في تعزيز ثراء وتفرد هذه المنتجات المحلية.
يريد معرض التجارة العادلة في لبنان أن يتيح للجميع ، وخاصة للمغتربين اللبنانيين ، شراء منتج استثنائي يذكرهم بالبلد والقرية والشمس والبحر الأبيض المتوسط.
تريد التجارة العادلة في لبنان تقديم نموذج اقتصادي قابل للتطبيق للمزارعين والتعاونيات النسائية في المناطق البعيدة.
يريد معرض التجارة العادلة في لبنان مكافحة التصحر والهجرة الريفية والفقر ، وفي الغالب ضد اليأس.
يريد معرض التجارة العادلة في لبنان أن يقدم للعالم كله هؤلاء الرجال والنساء الذين يكافحون بجد لتعزيز مهارات أجدادهم ، قصتهم.

يريد معرض التجارة العادلة في لبنان أن تكون التخصصات الإقليمية اللبنانية فخرًا للجميع.