تأسست في 1981 ، كعضو مضمون في منظمة التجارة العادلة العالمية (WFTO) ، نبيع منتجاتنا بشكل رئيسي من خلال قنوات التجارة العادلة للعملاء من جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى مبيعات التصدير لدينا ، نبيع منتجاتنا للسياح والحجاج من خلال متجر الهدايا التذكارية المحلي. نحن نهدف إلى الحفاظ على تقاليد الحرف اليدوية في منطقتنا لصالح الأجيال القادمة من الفلسطينيين. ونحن نسعى جاهدين لتخفيف حدة الفقر والبطالة المحلية ، والحد من الهجرة ؛ تمثل مبادئ التجارة العادلة 10 حجر الزاوية في فلسفة وقيم التعاونية. يستفيد حوالي 2000 من الأفراد من أنشطة التعاونية.