تعاونية أطايب الريف (المعروفة أيضًا باسم Rural Delights) هي تعاونية تسويقية تأسست نتيجة لمشروع تنموي نفذته جمعية الشبان المسيحية بالولايات المتحدة الأمريكية - لبنان والذي يهدف إلى تزويد المرأة الريفية في لبنان بفرص مدرة للدخل. كونها مركزًا لأكثر من 40 تعاونية ريفية مملوكة للنساء ، تهدف أطيب الريف إلى إنتاج 100٪ أطعمة لبنانية طبيعية وأصيلة تتبع الوصفات التقليدية مع احترام معايير سلامة الأغذية والنظافة. تقوم تعاونية أطايب الريف حاليًا بدعم ومتابعة عمليات التعاونيات وتسويق المنتجات تحت الاسم التجاري "منتجات القرية اللبنانية". تشمل المنتجات مجموعة من الأطعمة الأصيلة "المونة" بما في ذلك المربيات والشراب والفواكه المجففة والتقطير والمخللات والدبس والخل ومنتجات الألبان وزيت الزيتون والأطعمة في الزيت (المكدوس) والزعتر والعسل والحلويات وكذلك المصنوعات اليدوية. والصابون والشموع وأكثر من ذلك بكثير. المنتجات متوفرة في المكتب الرئيسي وفي Rural Delights Boutique - Gemmayze وهو مفهوم جديد ومبادرة للمساعدة في تسويق المنتجات الغذائية وغير الغذائية اللبنانية في بيروت. يعمل المتجر كنقطة محورية للمبيعات تجمع المنتجين الريفيين لدعم وصولهم إلى السوق.

تقوم أطايب الريف حاليًا بتنفيذ مشاريعها الخاصة وتدعم شبكة التعاونيات وغيرها (بما في ذلك المشاريع الصغيرة والمزارعين واللاجئين السوريين والأفراد ذوي الاحتياجات الخاصة). وبالتالي ، تعمل تعاونية أطايب الريف مع مختلف الوكالات المانحة والمنظمات غير الحكومية المحلية والقطاع الخاص. أحد المشاريع الأخيرة هو مشروع "الفرص المستدامة لأنشطة التجارة العادلة في المناطق الريفية" (SOFAIR) ، وهو مشروع مدته 3 سنوات ممول من قبل مبادرة الشراكة الأمريكية الشرق أوسطية (MEPI) ويتم تنفيذه بالشراكة مع التجارة العادلة في لبنان. يهدف مركز SOFAIR إلى تعزيز الأنشطة الاقتصادية ووضع 14 تعاونية مملوكة للنساء و 8 شركات صغيرة ومتوسطة في المناطق الريفية مع التركيز على توسيع روابطها مع السوق.